南陽廚房設(shè)備的安裝保養(yǎng)及維修
發(fā)布時間：2020-04-14 09:02:21
一、南陽廚房設(shè)備的安裝和保養(yǎng)
1. 南陽廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
2. 南陽廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確，南陽廚具的燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
3. 安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
4. 日常清洗不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
5. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。
6. 南陽廚房設(shè)備每周要進(jìn)行及時清潔，避免堆積頑垢。
7.最好不要用具有腐蝕性的清潔劑來清洗廚具設(shè)備，會給廚具造成損害。
二、南陽廚房設(shè)備的維修
南陽廚房設(shè)備維修可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來進(jìn)行。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜，主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類繁多，維修時有很多不利條件。
商用廚具設(shè)備涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列；工作臺，水池等調(diào)理設(shè)備系列；和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)；冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。商用廚具設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程，在維修時要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以這類維修必須由專業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè)，為了不影響白天的正常營業(yè)，需要夜間施工。在出現(xiàn)問題的情況下，必須及時找售后人員，講明問題，及施工時間。
南陽廚房設(shè)備維修的費(fèi)用計算。一類是專門的廚具設(shè)備維修公司，24小時負(fù)責(zé)這些工作。針對不同地區(qū)，其費(fèi)用差別很大。另一類是生產(chǎn)這些廚具設(shè)備的廠家，有專門的售后服務(wù)人員。保修期內(nèi)要免費(fèi)維修；過了保修期，只收取零部件、用工、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，而且零部件的價格也較低。所以在維修時應(yīng)首選后者。
廚房設(shè)備之所以維修除了使用壽命限制外，大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平常在使用完畢后，要及時清理垃圾，保持干燥，清潔。對于一些機(jī)械類的設(shè)備，除了清潔外，要在不使用時，切斷電源。排煙系統(tǒng)要定期清理油煙和更換油網(wǎng)。只要我們平時注意其保養(yǎng)，南陽廚房設(shè)備維修的頻率將大大降低。
1. 南陽廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
2. 南陽廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確，南陽廚具的燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
3. 安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
4. 日常清洗不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
5. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。
6. 南陽廚房設(shè)備每周要進(jìn)行及時清潔，避免堆積頑垢。
7.最好不要用具有腐蝕性的清潔劑來清洗廚具設(shè)備，會給廚具造成損害。
二、南陽廚房設(shè)備的維修
南陽廚房設(shè)備維修可分為家用廚房設(shè)備的維修和商用廚房設(shè)備的維修。這些維修服務(wù)有一定的技術(shù)性，大多需要專業(yè)人員來進(jìn)行。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜，主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類繁多，維修時有很多不利條件。
商用廚具設(shè)備涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列；工作臺，水池等調(diào)理設(shè)備系列；和面機(jī)、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列；煙灶、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)；冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。商用廚具設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程，在維修時要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。所以這類維修必須由專業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè)，為了不影響白天的正常營業(yè)，需要夜間施工。在出現(xiàn)問題的情況下，必須及時找售后人員，講明問題，及施工時間。
南陽廚房設(shè)備維修的費(fèi)用計算。一類是專門的廚具設(shè)備維修公司，24小時負(fù)責(zé)這些工作。針對不同地區(qū)，其費(fèi)用差別很大。另一類是生產(chǎn)這些廚具設(shè)備的廠家，有專門的售后服務(wù)人員。保修期內(nèi)要免費(fèi)維修；過了保修期，只收取零部件、用工、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，而且零部件的價格也較低。所以在維修時應(yīng)首選后者。
廚房設(shè)備之所以維修除了使用壽命限制外，大多是因人們的不正當(dāng)操作或缺乏保養(yǎng)而造成。平常在使用完畢后，要及時清理垃圾，保持干燥，清潔。對于一些機(jī)械類的設(shè)備，除了清潔外，要在不使用時，切斷電源。排煙系統(tǒng)要定期清理油煙和更換油網(wǎng)。只要我們平時注意其保養(yǎng)，南陽廚房設(shè)備維修的頻率將大大降低。