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常見問答

西餐廚房設(shè)備烤箱的常見問題及解決方法
發(fā)布時間:2020-03-25 14:14:07
西餐廚房設(shè)備萬能蒸烤箱常見故障。下面南陽華源廚具,針對西餐廚具設(shè)備中的簡易烤箱常見的故障進行說明,簡單維護西餐廚具設(shè)備。

簡易烤箱常出現(xiàn)的一般故障有:跳閘合不上,溫度持續(xù)加熱不停,溫度上不來,設(shè)備有電源但不能啟動。

1、設(shè)備有電不啟動——一般為保險保護和過熱保護,手動復(fù)位即可。
2、溫度上不來——首先確定電源線有無缺相,如無缺相,一般是加熱管損壞,需要專業(yè)人員查看。
3、溫度持續(xù)加熱不停——一般為溫控儀表損壞,或者交流接觸器損壞,需要更換新配件。
4、跳閘——首先要排除是否是線路故障。如果不是,一般為電熱管損壞。這種故障比較常見。

西餐常用簡易烤箱和萬能蒸烤箱,其中萬能蒸烤箱科技含量比較高,溫控精準,不易出現(xiàn)故障,如果出現(xiàn)故障可咨詢?nèi)A源廚具的專業(yè)人士維修。