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常見問答

電蒸鍋蒸雞蛋過程 怎樣用電蒸鍋蒸雞蛋
發(fā)布時間:2020-04-02 15:53:32
電蒸鍋蒸雞蛋過程 怎樣用電蒸鍋蒸雞蛋

食材:

主料:雞蛋3個160克左右;溫水250克

輔料:蔥花少量;鹽少量;色拉油少量

步驟:

1、準(zhǔn)備好蛋和溫水


2、打散蛋液,加入鹽和色拉油,繼續(xù)攪拌


3、加入溫水?dāng)嚢杈鶆?br />

4、放入南陽電蒸鍋,并放入蝦皮和蔥花


5、南陽電蒸鍋選蒸蛋檔,調(diào)至十二分鐘即可


6、美味蛋羹來了(斷電后可稍悶一會)

小貼士

蛋液打散后,加入鹽,色拉油,繼續(xù)攪拌一會,打的越細,蛋清越少。加入溫水(四,五十度左右,大約是雞蛋的1.5到2倍),再次攪拌后,放入蝦皮,蔥花(這時放入蝦皮會飄在上面),用南陽電蒸鍋蒸蛋檔十二分鐘就OK了。