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常見(jiàn)問(wèn)答

不銹鋼調(diào)料車的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間:2020-04-14 09:22:32
  調(diào)料車是灶具,屬于廚房設(shè)備的一種,大多采用不銹鋼板制作而成,設(shè)計(jì)新穎,美觀大方,做工優(yōu)良,經(jīng)久耐用;主要用來(lái)盛放各種調(diào)料。不銹鋼餐具不能長(zhǎng)時(shí)間存放強(qiáng)酸性或者強(qiáng)堿性的食品或者調(diào)料,比如:醋、醬油、食鹽等。這些東西里面的電解質(zhì)與不銹鋼的金屬元素產(chǎn)生電化學(xué)反應(yīng),被溶解出來(lái)污染食物。特點(diǎn):

  1、調(diào)料車接駁口為燒焊連成,焊接采用電弧焊或氬弧焊,所有在表面能看得見(jiàn)的焊接都需要適當(dāng)?shù)乇砻嫣幚?

  2、管材為優(yōu)質(zhì)25*25mm不銹鋼方管,再加上優(yōu)質(zhì)全鋼腳輪,轉(zhuǎn)動(dòng)噪音小,能***大限度的承受壓力,

  不銹鋼廚房設(shè)備保養(yǎng):

  不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金,因此,其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面:

  1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。

  2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面,一旦發(fā)現(xiàn),要及時(shí)用清水沖洗,并擦干。

  3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備,特別是利用地板滑動(dòng)。

  4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。

  5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等,不要懶,要及時(shí)清潔。