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常見(jiàn)問(wèn)答

說(shuō)一說(shuō)不銹鋼廚具保養(yǎng)的九點(diǎn)方法
發(fā)布時(shí)間:2020-04-16 08:36:29
  南陽(yáng)盛華源酒店用品有限公司小編說(shuō)一說(shuō)不銹鋼廚具保養(yǎng)的九點(diǎn)方法

  1、切勿長(zhǎng)期存放酸性或堿性食物。

  2、避免使用含氯清潔劑。

  3、當(dāng)使用粉狀洗滌劑時(shí),需要沿著鍋具的顆粒擦洗。

  4、無(wú)強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性化學(xué)物質(zhì),如漂白粉、次氯酸鈉等的清洗。

  5、不要把鍋長(zhǎng)時(shí)間燒干。持續(xù)的干燒會(huì)對(duì)鍋造成損壞。

  6、注意火焰不要超過(guò)鍋底,以免鍋底泛黃或發(fā)黑。

  7、鍋具煮食后必須及時(shí)清洗,不能讓污染源分解氧化,這樣會(huì)增加清洗的難度。

  8、避免用帶油膩的抹布去擦拭,每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑,因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì),若殘留會(huì)對(duì)鍋體產(chǎn)生侵蝕。漂洗后,須用干凈的手巾擦干鍋身,以防水。

  9、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會(huì)使鍋體表面拉傷,用海綿布即可

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